Colis viande de veau Normand BIO

Prochaine disponibilité : novembre 2021

14€/KG


Cuisson rapideCuisson longue
Escalope
Roti
Cote
Blanquette
Tendron
Roti à mijoter
Osso buco

Disponible en 8 / 10 / 12 / 15 / 20 kg


Les veaux sont nées durant l’hiver. Leur alimentation consiste en l’allaitement par leur mère ainsi que le foin ou l’herbe.

Les veaux à leur sortie en 2021

Pièces au détail ( abats ) :

  • Foie 24.90€/kg
  • Coeur 10€/kg
  • Rognon 5.90€ pc
  • Langue, cervelle, joue 17€/kg
  • Ris 40€/kg

Si vous souhaitez certaines pièce (hors abats) au détail, contactez-nous pour en savoir plus.