Disponible entre Juillet et Octobre
Prochain colis de viande disponible : vendredi 30 juillet
STEACK HACHE surgelé au détail : 14€/kg
14€/KG
| Cuisson rapide | Cuisson longue |
| Faux-filet/ Rumsteack/ Basse-côte/ Steack/ Rôti/ Paleron/ Préparation haché. Aléatoire: Filet/ Aiguillettes baronne/ Bavettes d’aloyau/ bavettes de flanchet/ Côte à griller/ Pièces à fondue. | Bourguignon/ Jarret avec os/ Pot au feu. |
Il y a la possibilité de ne pas avoir de préparation haché.
Disponible en 9 / 12 / 15 / 20 kg
Les animaux sont nourris avec l’alimentation produit sur la ferme. Ils pâturent neuf mois dans l’année. Du foin leur sont mis à disposition en bâtiment pour passer l’hiver.
Pièces au détail ( abats ) :
- Foie, coeur, rognon, queue 7€/kg
- Langue, joue 15€/kg
- Hampe 20€/kg
- Onglet 24.90€/kg
- Grosses saucisses et merguez 7,90€/kg
Si vous souhaitez certaines pièces (hors abats) au détail, contactez-nous pour en savoir plus.
