Prochaine disponibilité en colis: 03 juin 2022
Fréquence: tout les 2 mois
Disponible : STEACK HACHE surgelé au détail : 14€/kg
Disponible : Tout morceaux surgelé au détail
14€/KG
Cuisson rapide | Cuisson longue |
Faux-filet/ Rumsteack/ Basse-côte/ Steack/ Rôti/ Paleron Aléatoire: Filet/ Aiguillettes baronne/ Bavettes d’aloyau/ Bavettes de flanchet/ Côte à griller/ Fondue. Préparation au choix (surgelé): Steack haché / Haché vrac / Merguez | Bourguignon/ Jarret avec os/ Pot au feu. |
Il y a la possibilité de ne pas avoir de préparation.
Disponible en 5 / 10 kg
Les animaux sont nourris avec l’alimentation produit sur la ferme. Ils pâturent neuf mois dans l’année. Du foin leur sont mis à disposition en bâtiment pour passer l’hiver.




Pièces au détail ( abats ) :
- Foie, coeur, rognon, queue 7€/kg
- Langue, joue 15€/kg
- Hampe 20€/kg
- Onglet 24.90€/kg
- Steack haché /Haché vrac 14,0€/kg
- Merguez 14,0€/kg
Si vous souhaitez certaines pièces (hors abats) au détail, contactez-nous pour en savoir plus.